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Bom dia!
Como sabem o pequeno-almoço é uma refeição importantíssima e determinante no nosso quotidiano. Ora, é ponto assente que um dos alimentos que deve fazer parte do pequeno-almoço é o pão.
Há uns pãezinhos que eu adoro, muito fofinhos, muito saborosos, que se comem como cerejas, são pequeninos e compram-se no supermercado. Hoje, contudo, assustei-me. É que, ao ler a ficha dos ingredientes, quase não ia encontrando a farinha e a água!
Eh pá, vocês já viram que se faz pão com emulsionante, enzimas, ácido asccórbico, reguladores de acidez, etc.. onde é que a malta vai parar? Na minha juventude, pão era farinha, água e sal…
Enfim, aí fica a prova. Mas lá que são bons…
jpv
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